Herzhafte Zucchinimuffins als Hauptmahlzeit mit Salat oder für das Buffet
Diese Muffins sind besonders leicht, da sie mit Buttermilch gebacken werden
Muffins stammen ursprünglich aus den USA und sind kleine Gebäckstücke, die meist mit Backpulver und Öl zubereitet werden. Man backt sie in einer speziellen Muffinform. Das Basisrezept kann man nach Herzenslust und Vorlieben ergänzen. Ob süß oder herzhaft, jeder findet seine Favoriten.