Sommerliche Biskuitrolle mit einem 2019er Hochheimer Stein Riesling Kabinet trocken vom Weingut der Stadt Frankfurt

Gazpacho, die kalte tomatige Gemüsesuppe aus Spanien, ist perfekt für den Sommer, hier mit ein paar Pimientos de Padrón.

Gebratene Maultaschen mal anders, hier treffen sie auf sommerliche Tomaten und Gurken

Fruchtiger Käsekuchen mit leckeren Blaubeeren und Frischkäsetopping

Tortilla, der spanische Kartoffelkuchen, gehört einfach zu jedem Tapasbuffet. Serviert sie als leckere Vorspeise für Gäste oder aber auch zu einem deftigen Frühstück. Mit einem frischen Salat wird ein Hauptgericht daraus.

Diese Hackbällchen in fruchtiger und etwas würziger Tomatensoße dürfen auf keinem Tapastisch fehlen.