Backen für FreundePinsa
Pinsa
Ich habe mit dieser Pinsabackmischung von RUF meine erste Pinsa gebacken. Sie ist super lecker geworden. Belegt habe ich sie mit Tomatensoße, Mozzarella und frischen Tomaten aus dem Garten.
Zutaten:
1 Backmischung Pinsa von RUF
Für den Teig:
300 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
300 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
Für den Belag:
200 ml Tomatensoße
Mozzarella
frische Tomaten
Basilkum
Zubereitung:
Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten.
Ich habe den Teig auf ein geöltes Backblech gegeben.
Die Soße mit der Würzmischung verrühren und auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Mit Käse und Tomaten belegen und fertig backen.
Am Ende noch mit frischem Basilikum belegen.
Ich wünschen guten Appetit!
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