Backen für FreundeMuffins, Classic
Muffins mit Schokodrops 🍫
Diese Muffins im American Style habe ich mit der von RUF unentgeltlich zur Verfügung gestellten Backmischung gebacken. Ich durfte sie als RUF Markenbotschafterin testen und kann sie Dir nur empfehlen. Die Muffins sind super fluffig und mit den beigefügten Schokodrops extra schokoladig. 🍫
Zutaten:
1 Backmischung Muffins Classic von RUF
Dazu noch:
2 Eier, M
150 ml Öl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
100 ml Milch oder Wasser
Zubereitung:
Heize den Ofen zuerst auf 200 Grad O/U Hitze vor.
Die Muffins nach Packungsanleitung zubereiten. Lege die Muffinform mit den beigefügten Papierförmchen aus.
Gib alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und füge nur noch Eier, Öl und Milch oder Wasser hinzu.
Füge noch, bis auf einen EL, die Schokodrops hinzu, rühre sie unter und verteile den Teig gleichmäßig auf die Förmchen. Gib nun noch die restlichen Schokodrops darauf . Backe die Muffins auf der mittleren Schiene für etwa 18 Minuten.
Mein Tipp: Mache am Ende die Stäbchenprobe.
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